ভেনেজুয়েলায় করোনা লকডাউন জারি হওয়ার পর থেকেই চরম দরিদ্র মানুষেরা পশ্চিমাঞ্চলীয় শহর সান ক্রিস্টোবালের কসাইখানায় লাইন ধরে দাঁড়াচ্ছেন। লকডাউন সংকটে একমাত্র বিনামূল্যে যে প্রোটিন পাওয়া যাচ্ছে তা সংগ্রহ করতে জড়ো হচ্ছেন তারা। আর তা হচ্ছে গরুর রক্ত। গরুর রক্ত ভেনেজুয়েলার ঐতিহ্যবাহী পিশন স্যুপের একটি উপাদান। প্রতিবেশী কলম্বিয়াতেও কোভিড-১৯ সংকট শুরু হওয়ার মানুষ এর প্রতি ঝুঁকছেন আরও বেশি। অবশ্য গোশতের বদলে রক্ত খেতে হচ্ছে বলে অনেকেই খুশি নয়। সান ক্রিস্টোবাল কসাইখানায় প্রতিদিন ৩০-৪০ জন মানুষ লাইন ধরে গরুর রক্ত নিতে আসেন বলে জানিয়েছেন এককর্মী। তিনি জানান, মহামারীর আগে এসব রক্ত ফেলে দেওয়া হতো। কাজ হারিয়ে বেকার হয়ে পড়া বাউদিলিও চাকন নামের এক নির্মাণশ্রমিক বলেন, আমরাক্ষুধার্ত। আমরা চার ভাই ও দশ বছরের এক ছেলে আছে। আমরা সবাই রক্তের ওপর নির্ভর করে বেঁচে আছি। রয়টার্স।