ঢাকার ফুটপাতের ভ্রাম্যমাণ দোকানগুলোতে হরেক রকম খাবার বিক্রি হয়। বটি কাবাব, জালি কাবাব, ফুচকা, চটপটি, শিক কাবাব, পুডিং, কেক, পরোটা, ডিম রোল, পেটিস, শিঙাড়া, সমুচাসহ কত কি। দলে দলে মানুষ তা খাচ্ছে। বিভিন্ন হোটেল-রেস্তোরাঁ থেকে এসব খাদ্যদ্রব্য আগের রাতে ফুটপাতের দোকানিরা কিনে পরদিন তা জ্বাল দিয়ে আবার বিক্রি করছে। কয়েক দিন ধরেই চলে বেচাকেনা। মাল ফুরিয়ে গেলে আবার রিজেক্টেড খাদ্যসামগ্রী নিয়ে আসে হোটেল-রেস্তোরাঁ থেকে। এসব বাসি খাবার খেয়ে মানুষ নানা রকম জটিল রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। কখনো বা রোগ ধরাও পড়ে না, দিনের পর দিন পেটের জ্বালা-যন্ত্রণায় ভোগে। তাই ফুটপাতে ভেজাল খাদ্য বিক্রি অবিলম্বে নিষিদ্ধ করা প্রয়োজন।
লিয়াকত হোসেন খোকন
ঢাকা।