বাজারে এখন পাকা আম বেশ সহজলভ্য। ফলের রাজা আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আমের মৌসুমে বাহারি পদ তৈরি করেন অনেকেই। যার মধ্যে আম দিয়ে তৈরি পানীয় অন্যতম।

আম দিয়ে তৈরি স্মুদি সবারই প্রিয়। গরমে প্রশান্তি জোগায় এই পানীয়। এক মিনিটেই মাত্র ৫ উপকরণ হাতের কাছে থাকলেই তৈরি করে নিতে পারবেন আমের স্মুদি। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. পাকা আম ১টি
২. দুধ আধা গ্লাস
৩. বরফ কিউব ৩-৪টি
৪. টকদই ১/৪ কাপ ও
৫. মধু ১ টেবিল চামচ।

পদ্ধতি

আম, দুধ, বরফ, টকদই ও মধু একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। যখন মিশ্রণটি মিহি হয়ে ঘন হয়ে যাবে তখন গ্লাসে ঢেলে ওপরে বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।