শিশুর জন্য মায়ের দুধের কোন বিকল্প নেই। মায়ের দুধের কার্যকারিতা শিশুর ক্ষেত্রে ১০০%। তবে শিশুর দেহে রক্ত বাড়ানোর জন্য ও সঠিক বিকাশের জন্য দুধের পাশাপাশি অন্যান্য খাবার দেয়া হয়। একে পরিপূরক খাদ্য বলে। পরিপূরক খাদ্য খেলে শিশু ভালো স্বাস্থ্যের অধিকারী হয়। নিম্নে ১ বছর থেকে ৩ বছরের শিশুর জন্য পরিপূরক খাবারের তালিকা দেয়া হল :
উপাদান পরিমাণ ভাত, পিঠা, মুড়ি, চিড়া। ২ ছটাক রুটি, বিস্কুট (আটার) । ১ ছটাক ডাল, চাল মিশানো খিচুড়ি। ১ থেকে ১১/১২ ছটাক শাক, আলু, পটল, মিষ্টি কুমড়া। আন্দাজমত/পরিমাণমত গাজর থেকে নিরামিষ, মাছ অথবা মাংসের তরকারি। ১/২ ছটাক পায়েস, দুধ, রুটি, সুজি রান্না পরিমাণমত ফল ১টা টমেটোর রস, পেয়ারা, কুল অথবা বাতাবি লেবুর রস।
য় সুলতানা রহমান
মন্তব্য করুন