ঢাকা রোববার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২০, ০৫ আশ্বিন ১৪২৭, ০২ সফর ১৪৪২ হিজরী

বিনোদন প্রতিদিন

বোদায় আদর্শ কৃষক উপেন্দ্রনাথ এখনও ঢেমসি চাষ করছেন

| প্রকাশের সময় : ১ মার্চ, ২০১৭, ১২:০০ এএম

মোঃ লিহাজ উদ্দীন মানিক, বোদা (পঞ্চগড়) থেকে : পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলার মাড়েয়া বামনহাট ইউনিয়নের হারিপুকুরী গ্রামের আদর্শ কৃষক উপেন্দ্রনাথ চলতি মৌসুমে এক একর জমিতে ঢেমসি চাষ করেছেন। ফলনও হয়েছে ভালো। এক সময়ে এ অঞ্চলের প্রায় প্রতিটি কৃষক ঢেমসি চাষ করত। কালের আবর্তে এই ঢেমসি চাষ আজ হারিয়ে গেছে। কৃষিবিদরা জানান, ঢেমসি একটি দানাদার ফসল। এর চাল এবং আটাতে রয়েছে অতিমাত্রায় প্রোটিন, মিনারেল এবং ফাইবার যা মানুষের উত্তম খাদ্য। আরো রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, জিংক, ভিটামিন ও সেলেনিয়ামসহ নানা পুষ্টিকর উপাদান। গবেষণায় দেখা গেছে, ঢেমসির চাল বা আটা খেলে মানুষের ডায়াবেটিক, ব্যাড প্রেসার, এ্যাজমা, হার্টের রোগের ঝুঁকি কমায় বা নিরাময় করে। বহু আগে আমাদের দেশে এর চাষাবাদ হলেও কালের বিবর্তনে তা হারিয়ে যেতে বসেছে। উচ্চ মূল্যের ফসলের আবির্ভাব, খাদ্যাভাসের পরিবর্তন, সর্বোপরি কৃষকের ন্যায্যমূল্য না পাওয়া। এ ব্যাপারে উপজেলা কৃষি অফিসার মোঃ আল মামুন অর-রশিদ জানান, নানা প্রতিক‚লতা সত্তে¡ও এই উপজেলার কৃষক উপেন্দ্রনাথ হার মানেননি, কৃষি বিভাগের সরাসরি তদারকিতে ঢেমসির চাষাবাদ করছেন এবং তা কীভাবে এই উপজেলায় সম্প্রসারণ করা যায় তার জন্য কৃষি বিভাগ সর্বাত্মক প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন। তবে তার জন্য দরকার স্থানীয় ও সরকারিভাবে এর পৃষ্ঠপোষকতাসহ প্রণোদনা, তা না হলে কালের বিবর্তনে হারিয়ে যেতে পারে মূল্যবান এই ফসলটি, যা আমাদের দেশের ঐতিহ্য।

 

Thank you for your decesion. Show Result
সর্বমোট মন্তব্য (0)

এ সংক্রান্ত আরও খবর

মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন